Pois verts et oignons

 

* * *

 

 

 

Ingrédients

 

 

 

 

 

1

Branche de céleri  coupé en fines lamelles

 

1

Oignon jaune haché finement

 

30 ml

Poivron rouge haché (facultatif)

 

10 ml

Beurre

 

1 boîte (398 ml)

Pois en conserve ou l’équivalent en pois vert surgelés

 

 

 

 

Préparation

 

 

 

 

 

Cuire le céleri, l'oignon et le poivron rouge dans le beurre jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ajouter les pois verts égouttés *; saler, poivrer et réchauffer.

* (Si on utilise des pois surgelés, les faire cuire selon le mode d'emploi indiqué sur l’emballage.)