Chaudrée de brocoli et de poulet

 

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Ingrédients

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Préparation

 

 

 

 

 

Faire revenir dans le beurre et l'oignon, l'ail et les carottes.

Cuire 3 minutes; saler et poivrer.

Ajouter le brocoli et le poulet; poursuivre la cuisson 3 minutes.

Ajouter le bouillon et cuire 5 minutes.

Délayer la fécule de maïs dans le lait et ajouter à la première préparation.

Cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Ajouter le maïs en grain et réchauffer

 

Rendement: 6 à 8 portions