Pois
Pour réussir la production des légumes de transformation, ou tout simplement pour en découvrir les particularités, les PLTQ ont développé un document pour la production des pois et des haricots qui en explique les différentes étapes.
Information sur les pertes à la récolte
Voyez comment sont calculées et évaluées les pertes lors de les récoltes de pois et haricot.