Essais de cultivars – Edamame

Pour une deuxième année, des essais de cultivars d’edamame ont été réalisés au CÉROM. L’équipe du CÉROM a effectué le travail de suivi des parcelles, de recherche et d’analyse.

Intervenants et producteurs ont participé, le 11 août 2016, à la visite de parcelles. Ils ont pu comparer les caractéristiques des variétés et observer le comportement des différents cultivars au champ. Cette visite a aussi été l’occasion d’échanger sur la régie de production et sur les différents critères de qualité qui sont recherchés pour ce produit.