Recherche et développement

Ce projet vise à permettre aux producteurs de légumes de transformation de rendre leurs productions plus durables, rentables et résilientes, afin de demeurer compétitifs dans un secteur exigeant. Pour atteindre cet objectif, des ateliers de transfert de connaissances et des activités de réseautage sont organisés, favorisant les échanges et les discussions entre producteurs, exper...

Afin de faciliter l’accès à l’information, diffuser les bonnes pratiques et encourager l’innovation, les PLTQ ont développé des outils pour améliorer la performance et la durabilité des productions. Ce projet consiste à créer un guide de production spécifique au maïs sucré destiné à la transformation et à mettre à jour les guides existants pour les pois et les harico...

Le projet visait à explorer les opportunités de développement de la production de tomates destinées à la transformation au Québec, en identifiant les besoins du secteur, les enjeux économiques et les conditions favorables à son développement. Il répondait à une demande claire des producteurs et des intervenants : disposer de données économiques actuelles et fiables pour appuyer la ...

Il est connu que le développement de variétés végétales, de cultivars et d’hybrides adaptés aux nouvelles conditions climatiques est un outil essentiel d’adaptation aux changements climatiques (Ouranos, 2015). Ce développement n’est cependant pas réalisé au Québec en ce qui concerne la tomate de transformation et le concombre de transformation. Les essais de cultivars nou...

L’adoption de pratiques culturales comme l’implantation de cultures de couverture et l’utilisation d’engrais verts diminuant la vulnérabilité des sols est au cœur du projet. Cette démarche de transfert visant à améliorer la santé et la conservation des sols et la biodiversité. Ainsi ce projet permettra de favoriser l’adoption de pratiques agroenviron...

Les superficies cultivées en maïs sucré de transformation en régie biologique ont doublé depuis les 5 dernières années pour faire face à une demande accrue des consommateurs. D’autre part, les rendements moyens se maintiennent et n’augmentent pas, ce qui implique que les producteurs doivent s’assurer de produire les volumes attendus, et ce, malgré le fa...

Les Producteurs de légumes de transformation du Québec (PLTQ) ont formulé des engagements au Plan d’agriculture durable (PAD) qui reposent sur le transfert de connaissances, l’accompagnement et le mentorat. La démonstration technique de systèmes d’irrigation efficaces et la mise en exemple de fermes performantes permettront le transfert d’information ...

L’industrie agroalimentaire, notamment Kraft Heinz pour produire du ketchup à son usine de Mont-Royal, a démontré de l’intérêt pour la tomate de transformation produite au Québec. De nombreux défis sont à venir pour répondre à cette demande éventuelle, la première étape étant de relever le défi agronomique de production en trouvant les bons cultivars de tomate de t...

Les parcelles d’essais de cultivars sont réalisées au CÉROM, le Centre de recherche sur les grains, situé à St-Mathieu-de-Beloeil. L’équipe du CÉROM effectue le travail de suivi des parcelles, de recherche et d’analyse.  Des visites de parcelles sont organisées pour chacune des cultures. Cela permet aux producteurs et partenaires de pouvoir observer les différents cultivars au c...