En 2020, les PLTQ et différents partenaires ont réalisé une première phase d’essais de déshydratation partielle de concombres par la technologie de micro-ondes sous vide. La deuxième phase du projet visait à préciser la méthodologie de déshydratation partielle, à mesurer la durée de conservation du produit ainsi que ses caractéristiques organoleptiques.
... Lire l’articleCe projet, tenu pendant 3 saisons de culture subséquentes, explore un volet des solutions possibles pour améliorer les rendements dans les pois. Des études effectuées ailleurs qu’au Québec laissent voir que la réduction de l’espacement, sans modifier la densité de semis, aurait une influence positive sur les rendements dans la culture du pois. Le projet vise donc à mes... Lire l’article
La fertilisation des légumineuses est un thème qui suscite de nombreuses discussions. Selon les récents résultats obtenus lors de la révision des grilles de référence en fertilisation du CRAAQ, seul l’azote a un impact significatif sur le rendement du pois. L’application de phosphore et de potassium n’a que peu d’effet sur le rendement. La régie habituelle en productio... Lire l’article
Dans une perspective de développement durable, et sous la responsabilité de l’IRDA, le projet vise à développer une gestion raisonnée de l’irrigation et à en évaluer la rentabilité pour les producteurs de haricots extra-fins. Le projet vise aussi à déterminer les réserves utiles en eau en comparant trois régimes hydriques et les équipements d’irrigation nécessaires... Lire l’article
Au Québec, la pyrale du maïs, Ostrinia nubilalis, est le principal ravageur des cultures de maïs sucré frais et de transformation. Selon le type de maïs, de deux à cinq pulvérisations d’insecticides peuvent être nécessaires afin de maintenir les dommages sous des seuils acceptables. Depuis une vingtaine d’années, des producteurs ont recours à la lutte biologiqu... Lire l’article
La majorité des ... Lire l’article
Les punaises de la famille des pentatomidae posent de plus en plus de problèmes dans la culture du pois au Québec. Bien que la présence de ces dernières sur les plants ne provoque pas de pertes de rendement, elles contaminent toutefois les récoltes. Ainsi, la tolérance à l’usine liée à leur présence est très faible. Les trieurs optiques installés sur les tables de tri ne... Lire l’article
Les grilles de fertilisation pour le concombre, publiées par le Centre de référence en agriculture (CRAAQ), sont en cours de révision. Des essais de comparaison de doses d’azote, de phosphore et de potassium, servant à déterminer les besoins de la culture, ont été réalisés en parcelle, chez les producteurs, depuis 2014. Ces essais ont été réalisés jusqu’en 2017. ... Lire l’article